혈중 비타민 C의 함량이 낮을 경우 노인들의 사망이 증가하는 경향이 생긴다는 연구 결과가 발표됐다. 이번 연구는 영국의 과학자들이 수행했으며 연구 결과는 학술지“미국 임상 영양학지(American J. of Clinical Nutrition)”, 11월호(78권, 5호, 999-1010)에 게재됐다.
나이를 먹게 되면 영양 부족과 산화 스트레스(oxidative stress) 증가라는 문제가 불거진다. 이 두 가지 인자는 각종 질병을 증가시키는 원인으로 작용할 수도 있다. 이번 연구는 노화에 따라 혈중에 존재하는 아스코르빈산(ascorbate), 즉 비타민 C를 비롯해 여러 항산화 물질(antioxidants)의 농도가 감소한다는 사실을 확인했다. 이런 변화는 산화 스트레스에 대한 신체의 대응력을 떨어뜨리는 결과를 빚는다.
이 같은 사실은 75세에서 84세 사이 노인 1,214명을 대상으로 혈액 시료 분석 과정에서 확인됐다. 연구진은 혈액 검사와 함께 음식물 섭취에 대한 설문 조사를 병행해 영양소와 혈중 항산화제 농도 사이의 관계를 규명하고자 시도했다. 참고로 연구 기간의 중위수는 4.4년이었다.
그 결과 혈중 아스코르빈산 농도가 심장병을 일으키는 모든 원인 및 심장병 사망률과 반비례하는 경향을 확인할 수 있었다. 비타민 C 영양 보충제를 사용하는 경우에는 이런 경향이 약해지는 현상도 나타났다. 혈중 아스코르빈산 농도를 기준으로 5분위수(quintile)를 구한 결과 혈액 1리터당 17마이크로몰 미만의 농도를 보인 제일 하위 부류의 사망률이 가장 높은데 반해 66마이크로몰을 초과한 최상위 5분위수의 사망 위험이 가장 낮은 것으로 나타났다. 위험도(hazard ratio)는 0.54였으며, 95% 신뢰 구간은 0.34에서 0.84였다.
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이번 연구는 유럽연합(European Union)과 영국 의학연구위원회(U.K.Medical Research Council), 보건부(Dept. of Health) 등에서 연구비 지원을 받았다.
정보출처 http://www.medscape.com/viewarticle/464048
출판날짜 2003-11-06
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